朝阳立秋!适宜吃瓜,养肺做好这五点
立秋!适宜吃瓜,养肺做好这五点
立秋,是气温由热转凉的交接节气,也是阳气渐收,阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的时期,是万物成熟收获的季节,也是人体阴阳代谢出现阳消阴长的过渡时期。因此秋季养生,凡精神情志、饮食起居、运动锻炼、皆以养收为原则。
立秋养生注意四原则
1、早睡早起保养阳气
立秋是进入秋季的初始,“秋者阴气始下,故万物收。”自然界的阳气开始收敛、沉降,人应开始做好保养阳气的准备。早睡以顺应阳气之收敛,早起可使肺气得以舒展,且防收敛太过。另外,秋季适当早起,还可减少血栓形成的机会,对于预防脑血栓等缺血性疾病发生有一定意义。一般来说,秋季以晚 9~10 点入睡、早晨 5~6 点起床为宜。
2、饮食需滋阴润肺
酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,且酸可生津,所以饮食上要多酸少辛,尽量少吃葱、姜等辛辣之品,适当多食酸味果蔬。秋时肺金当令,肺金太旺则克肝木,故《金匮要略》又有“秋不食肺”之说。秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。
3、健脾以润燥为主
秋季燥邪为主,故健脾应当以润燥为主。燥气太过,易伤津液,表现为各种干燥、涩滞的症状,如口鼻干燥,咽干口渴,皮肤干涩,甚则皲裂,毛发不荣,小便短少,大便干结等;易伤肺,表现为干咳少痰,或痰黏难咯,或痰中带血,甚则喘息胸痛等。由于肺与大肠相表里,肺津耗伤,大肠失润,传导失司,可现大便干涩不畅等症。立秋健脾不但可以改善以上多种症状,还可以提高抵抗病邪的能力。
4、切忌悲忧伤感
秋三月,使情志安定平静,用以缓冲深秋的肃杀之气对人的影响;收敛此前向外宣散的神气,以使人体能适应秋气并达到相互平衡;不要让情志外泄,用以使肺气保持清肃。这是顺应秋气、养护人体收敛机能的法则。所以立秋节气要注重精神调养,避免急躁,放慢生活节奏,保持内心平静,心情舒畅,切忌悲伤而伤肺。
立秋吃瓜 健脾利湿祛燥
1、清蒸丝瓜清香通便
丝瓜可以从春末吃到初秋,它有利尿凉血、解毒通便的作用。可以清蒸丝瓜,加点肉末和蒜末,稍微蒸一下,淋点海鲜酱油,味道非常好。丝瓜汁水丰富,最好现做现吃,放置时间别太长,否则会变黑,影响食欲。另外,丝瓜尖(也就是丝瓜藤上的嫩尖)凉拌或者蒜蓉炒很好吃,清甜爽口,对肺和皮肤都很好。
2、木瓜煨汤祛燥润肠
木瓜除了当水果,还可以煲汤。木瓜炖汤味道清爽,能补水祛燥。另外,木瓜中富含的酶还能帮助消化,适合便秘和消化不良者食用。孕妇产后,炖点木瓜鱼汤喝,有催奶、补益身体的作用。推荐木瓜排骨汤,准备一到两斤排骨,加一斤左右的木瓜(去皮去籽,切成小块),将排骨第一次煮开的血沫水倒掉,然后 将木瓜、排骨和少许南杏仁放入煨罐中,煮沸之后用小火炖,出锅前加少许盐。
3、瓠瓜饺子清热开胃
将瓠瓜切成丝,搭配肉馅(猪肉、牛肉、羊肉或虾肉等),搅拌均匀后做馅,口感很好,荤素搭配也合理。瓠瓜性平,有利水消肿、止渴除烦、通淋散结的功效。初秋气温仍较高,很多人胃口不好,将肉类和瓠瓜一起做菜,保证了蔬菜的摄入,也增加了蛋白质的摄入。瓠瓜中胡萝卜素含量较高,能起到一定的抗氧化作用。另外,其中还有胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,能起到一定的降糖作用。
4、立秋吃南瓜抢秋膘
立秋人们要吃南瓜,此食物被认为是“抢秋膘”的首选食物。这是由于入秋以后,气候干燥,皮肤黏膜水分加速蒸发,身体容易出现燥热情形。而南瓜具有润燥的功效,同时能给人以饱腹感,认为吃了南瓜能够储备过冬的能量。中医认为,南瓜性温味甘,入脾、胃经,具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。
立秋后养肺做好这5点
1、运动养肺
秋季适量运动,对于增强体质,提高心肺功能非常有益。可选择散步、慢跑、太极拳、郊游等,但运动量要适度,不要过大,以身体微微出汗为度,避免大汗淋漓损伤“阴液”。
2、饮食养肺
秋季气候干燥,饮食上应多食用一些具有养肺生津、滋阴润燥的蔬果,如白萝卜、胡萝卜、梨、苹果、葡萄、香蕉、柿子、冬瓜、百合等。此外,应忌食油腻厚味。不宜吃烧烤,少食辛味之品,以防加重秋燥症状。
3、情绪养肺
中医认为,“悲伤肺”。所以,中年男人秋季应注意心理保养,让自己保持愉快心情和乐观情绪,以免悲伤情绪损伤肺脏。
4、起居养肺
秋季气候变凉,应根据气温变化及时增减衣服,进入晩秋季节更应如此,以防寒气侵袭肺部和气管,引发呼吸道疾病和其他慢性病。此外,还应早睡早起,顺应“秋冬养阴”原则。
5、喝茶养肺
不少茶饮有养肺润肺的功效,因此多喝茶对肺有好处的,其中白桦茸茶饮值得推崇。白桦茸学名桦褐孔菌,是一种主要寄生在白桦树上的药用真菌,具有防癌抗癌、清脂降压、降血糖、养肺保肝、改善胃肠道功能等作用。研究发现,经常使用白桦茸有助减轻肺部炎症,对于人非小细胞肺癌A549细胞株的增殖有明显抑制作用。
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